der Kochpodcast
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“Folge 07: Licht, Lachs und Latkes!“
Die schöne Helena
Weinukka SPEZIAL
BESCHREIBUNG: Der krönende Abschluss eines jeden Festtagsmunüs: Das Dessert. Wir zaubern uns und Euch für Folge drei des Weinukka Spezial Birne Helene.
Dafür hatten wir schon Anfang Dezember [Folge 5 dieses Podcasts] Birnen eingekocht.
Lasst es euch schmecken und habt frohe Festtage!
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“Folge 07: Licht, Lachs und Latkes!“
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“Folge 06: Ihr Feldsalat kommet!“
Licht, Lachs und Latkes
Weinukka SPEZIAL
BESCHREIBUNG: Der zweite Teil unseres Weinukka-Spezial-Festtagsmenüs.Confierter Lachs auf Latkes.
Wir reden über die Geschichten hinter Chanukka und Weihnachten, über Traditionen und Feste. Und dazu laden wir euch ein mit uns zu Kochen. Perfekt für jedes weinukkalische Mahl.
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“Folge 06: Ihr Feldsalat kommet!”
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“Folge 05: Wein in die Birne”
Ihr Feldsalat kommet!
Weinukka SPEZIAL
BESCHREIBUNG: Für ein perfektes Festtags-Menü ist dies der erste Teil unseres Weinukka-Spezial. Wir machen einen Feldsalat mit Pilzen, Zwiebeln und Parmesan Crackern und reden über Weihnachten, Hannukka und hören beim Kochen ganz genau hin.
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“Folge 05: Wein in die Birne”
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“Folge 04: Muscheln kuscheln”
Wein in die Birne
BESCHREIBUNG: Die Festtage zu Jahresende stehen an. Damit es nicht zu stressig wird, ein tolles Dessert zuzubereiten, kochen wir Birnen ein. Zum Beispiel für die zauberhafte Nachspeise Birne Helene (im “Hände Frei – Weinuka Spezial” ab 15.12. verfügbar).
Mit Liebe gemacht.
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“Folge 04: Muscheln kuscheln”
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“Folge 03: Kürbis in die Unendlichkeit”
Muscheln kuscheln
BESCHREIBUNG: Moule ohne frites. In Weißwein gedämpfte Miesmuscheln mit einer selbst gemachten Mayonnaise. Schnell und mit Liebe gekocht und unheimlich lecker.
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“Folge 03: Kürbis in die Unendlichkeit”
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“Folge 02: Apfelkommflott”
Kürbis in die Unendlichkeit
BESCHREIBUNG: Passend zur Saison kochen wir eine Leckere Kürbissuppe. Unter anderem mit Hokaido Kürbis, Ingwer Zitronengras und Kokosmilch. Kocht mit uns zusammen.
Mit Liebe gemacht.
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“Folge 02: Apfelkommflott”
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“Folge 02: Apfelkomflott”
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“Folge 01: Vinaigrette mich”
Apfelkommflott
BESCHREIBUNG: Wir kochen leckeres Apfelkompott ein und sprechen über Küche, Theater und das Leben. Eine perfekte Herbstbeschäftigung. Kocht mit uns!
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“Folge 01: Vinaigrette mich”
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“Folge 02: Apfelkomflott”
Vinaigrette mich
BESCHREIBUNG: In unserer ersten Podcastfolge nehmen wir uns ein sehr klassisches Rezept für eine Vinaigrette mit Salat, gratiniertem Ziegenkäse und Feigen vor. Kocht mit uns!
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